BIB GOURMAND MENU

Stel uw eigen 3-gangen menu samen,
met keuze uit een voorgerecht of soep, hoofdgerecht en een dessert voor €38,50
(tot en met 10 personen, daarna serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer)

Reserveren

MENU LEDEBOER

Wisselend menu van de chef aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

4-gangen Menu €44,50 | Wijn & Water arrangement €27,50 | All-in €79,50
5-gangen Menu €54,50 | Wijn & Water arrangement €35,00 | All-in €97,00
6-gangen Menu €64,50 | Wijn & Water arrangement €42,50 | All-in €114,50

A LA CARTE

Naast de bovengenoemde menu’s kunt u tevens een keuze maken uit onze Menukaart.
Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw resevering
(tot en met 10 personen, daarna serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer)

KOUDE VOORGERECHTEN

€13,50

Artisjok | Granny Smith | Citrus | Hazelnoot

Zeebaars | Snijboon | Citroen | Witte Ui

Zalm | Komkommer | Dille | Limoen

Runder Tartaar | Ei | Oude Kaas | Bieslook

WARME VOORGERECHTEN

€9,50

Flammkuchen Spek | Crème Fraiche | Oude Kaas | Artisjok

Flammkuchen Gerookte Zalm | Rode Ui | Kappertjes | Avocado

Flammkuchen Champignons | Knoflook | Sjalot | Parmezaan

SOEPEN

€8,50

Kreeftensoep | Kervel | Zeebaars | Black Tiger

Knolselderijsoep | Paddenstoelen | Bosui

Pompoensoep | Ui | Groene Kruiden

HOOFDGERECHTEN

€24,50

Groene Asperges | Aardappel | Bloemkool | Truffel

Kabeljauw | Spinazie | Knolselderij | Hazelnoot

Snoekbaars | Aardappel | Courgette | Vadouvan

Ossenhaas & Rib | Meloes Ui | Pastinaak | Aardappel

Eend | Rode Biet | Steranijs | Pompoenpit

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en salade.

KAAS & NAGERECHTEN

€8,50

Kaas | Pecannoten | Brioche (Meerprijs van €4,75)

Koffie & Passie | Bitterkoekjes | Yoghurt | Brick

Kokos | Ananas | Limoenblad | Atsina | Pure Chocolade

Crème Brûlée | Tonkabonen | Sinaasappel | Specerijenschuim

Appel & Kaneel | Brick | Hangop | Sterreanijs

WordPress Image Lightbox Plugin