BIB GOURMAND MENU

Stel uw eigen 3-gangen menu samen,
met keuze uit een voorgerecht of soep, hoofdgerecht of pasta en een dessert voor € 36,50

Reserveren

MENU LEDEBOER

Wisselend menu van de chef aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

4-gangen Menu € 42,50 | Wijn & Water arrangement € 27,50 | All-in € 77,50
5-gangen Menu € 52,50 | Wijn & Water arrangement € 35,00 | All-in € 92,50
6-gangen Menu € 62,50 | Wijn & Water arrangement € 42,50 | All-in € 112,50

A LA CARTE

Naast de bovengenoemde menu’s kunt u tevens een keuze maken uit onze dinerkaart.
Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw reservering.

KOUDE VOORGERECHTEN

€ 13,50

Gemarineerde Asperges | Venkel | Kervel | Eidooier

Tonijn | Avocado | Quinoa | Dragon

Runder Tartaar | Bloemkool | Romanesco | Kerrie

Kalf | Olijf | Ui | Augurk

WARME VOORGERECHTEN

€ 9,50

Flammkuchen Spek | Crème Fraiche | Oude Kaas | Artisjok

Flammkuchen Gerookte Zalm | Rode Ui | Kappertjes | Rucola | Avocado

Flammkuchen Champignons | Knoflook | Eekhoorntjesbrood | Bosui | Parmezaan

Flammkuchen Pulled Pork | Rode Peper | Meloesui | Beukenzwam

SOEPEN

€ 6,75

Kreeftensoep | Dragon | Zeebaars | Black Tiger | Hoenderoester

Aardappelsoep | Prei | Spek | Croutons

Seizoenssoep | Wisselende soep uit het seizoen

HOOFDGERECHTEN

€ 24,50

Kabeljauw | Risotto | Spinazie | Bieslook

Rog | Sjalot | Tomaat | Aubergine

Ossenhaas & Sucade | Aardappel | Tuinbonen | Spek

Lam | Polenta | Mais | Groene Asperges

Asperges Flamande | Boter | Gepocheerd Ei | Aardappel

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en salade

PASTA’S

Klein € 9,50 | Groot € 15,00

Ribeye | Rucola | Cashewnoten | Parmezaan

Gamba’s & Zalm | Bosui | Knoflook | Tomaat

Champignons | Meloesui | Eekhoorntjesbrood | Bieslook

KAAS & NAGERECHTEN

€ 7,75

Roquefort | Rode Port | Krenten | Cashewnoten (Meerprijs van € 2,25)

Kaas | Peccannoot | Appelstroop | Brioche (Meerprijs van € 4,75)

Mandarijn | Amandel | Yoghurt | Atsina | Drop Roomijs

Crème Brulee | Tonkabonen Roomijs | Sinaasappel | Specerijenschuim

Koffie | Mascarpone | Koffie Roomijs | Amandelkoek

WordPress Image Lightbox Plugin