Menukaart
Menu Ledeboer & LEDEBOER GROEN
Wisselende menu’s van de chef aangepast aan het seizoen,
bestaande uit de specialiteiten van vandaag. Kenmerkend van onze keuken zijn pure smaken en kwaliteit.
Ledeboer biedt twee menu’s, waarbinnen een variatie is van 5 tot 7-gangen of kies zelf een aantal gerechten.
(tot en met 8 personen, daarna serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer of Ledeboer Groen)
Op dinsdag, woensdag en donderdag serveren wij tevens het 3-gangen Rick’s Special à € 45,00 per persoon.
Ons menu Ledeboer Groen bestaat uit 100% vegetarische gerechten welke met zorg zijn samengesteld en bereid. Tafelgenoten kunnen desgewenst een ander menu kiezen.
MENU LEDEBOER
7 Gangen | €88,00
6 Gangen | €78,00
5 Gangen | €68,00
LEDEBOER GROEN
7 Gangen | €84,00
6 Gangen | €74,00
5 Gangen | €64,00
WIJN EN WATER
7 Gangen | €58,00
6 Gangen | €50,00
5 Gangen | €42,00
Kaasliefhebbers opgelet!
Breid uw menu uit met een selectie van onze kaaswagen. Deze stellen wij geheel naar wens voor u samen.
Liever zelf kiezen? Dan komen wij graag met onze kaaswagen bij u aan tafel.
MENU LEDEBOER
Kalf
Paprika | Peterselie | Eidooier
Kabeljauw
Broccoli | Macadamia | Boter
Schol
Garnalen | Dragon | Wortel
Piepkuiken
Topinamboer | Citroen | Cashewnoot
Rund
Asperge | Doperwt | Tijm
Rabarber
Vanille | Citroen | Yoghurt
Chocolade
Mandarijn | Roze Peper | Vanille
7-gangen
6-gangen
Kalf – Kabeljauw – Schol – Piepkuiken – Rund – Rabarber
5-gangen
Kalf – Kabeljauw – Piepkuiken – Rund – Rabarber
LEDEBOER GROEN
Paprika
Peterselie | Limoen | Olijfolie
Bimi
Broccoli | Macadamia | Boter
Spinazie
Parmezaan | Knoflook | Citroen
Rode Biet
King Boleet | Olijf | Risotto
Asperges
Doperwten | Eidooier | Knolselderij
Mango
Witte Chocolade | Rode Peper | Yoghurt
Chocolade
Mandarijn | Roze Peper | Vanille
7-gangen
6-gangen
Paprika – Bimi – Spinazie – Rode Biet – Asperges – Mango
5-gangen
Paprika – Bimi – Spinazie – Asperges – Mango
