MENUKAART

MENU JRE

Wisselend menu van de chef aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

6 | €69,00
5 | €59,00
4 | €49,00

ALL-IN

6 | €127,00
5 | €109,50
4 | €92,00

Huiscocktail | Zuurdesem | Amuses | Menu | Bijpassende wijnen | Tafelwater | Koffie/Thee | Lekkernijen

A LA CARTE

Naast de bovengenoemde menu’s kunt u tevens een keuze maken uit onze Menukaart.
Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw resevering
(tot en met 8 personen, daarna serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer)

VOORGERECHTEN

€12,50

Geitenkaas | Couscous | Wortel

Zeebaars | Snijboon | Citroen | Witte Ui

Zalm | Quinoa | Dille | Limoen

Runder Tartaar | Bieslook | Oude Kaas | Ei

TUSSENGERECHTEN

€14,50

Boleet | Ui | Parmezaan | Truffel

Langoustine | Risotto | Venkel | Bieslook

Zwezerik | Shiitake | Sjalot | Soja

HOOFDGERECHTEN

€26,50

Risotto | Pompoen | Dragon | Sjalot

Corvina | Wortel | Peterselie | Aardappel

Kabeljauw | Dille | Knolselderij | Knoflook

Ossenhaas & Wang | Pompoen | Romanesco | Zoete Aardappel

Boerderijhert | Rode Kool | Groene Asperges | Meloes Ui

 Frites en mayonaise €3,50

KAAS & NAGERECHTEN

€9,50

Kaas | Pecannoten | Brioche
(Meerprijs van €3,75)

Bramen | Limoen | Yoghurt | Pistache

Frambozen | Macadamia | Atsina | Witte Chocolade

Crème Brûlée | Tonkabonen | Sinaasappel | Specerijenschuim

WordPress Image Lightbox Plugin