MENUKAART

MENU JRE

Wisselend menu van de chef aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

6 | €66,50
5 | €56,50
4 | €46,50

ALL-IN

6 | €117,00
5 | €99,50
4 | €82,00

Huiscocktail | Zuurdesem | Amuses | Menu | Bijpassende wijnen | Koffie/Thee | Lekkernijen | Tafelwater

A LA CARTE

Naast de bovengenoemde menu’s kunt u tevens een keuze maken uit onze Menukaart.
Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw resevering
(tot en met 8 personen, daarna serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer)

VOORGERECHTEN

€12,50

Geitenkaas | Couscous | Wortel

Zeebaars | Snijboon | Citroen | Witte Ui

Zalm | Quinoa | Dille | Limoen

Runder Tartaar | Ei | Oude Kaas | Bieslook

TUSSENGERECHTEN

€14,50

Ei | Bloemkool | Oude Kaas | Truffel

Langoustine | Wortel | Dragon | Olijfolie

Zwezerik | Shiitake | Sjalot | Soja

HOOFDGERECHTEN

€26,50

Risotto | Groene Asperges | Parmazaan

Schol | Tomaat | Venkel | Kappertjes

Kabeljauw | Dille | Knolselderij | Knoflook

Ossenhaas & Wang | Pompoen | Romanesco | Zoete Aardappel

Ree | Biet | Groene Asperges | Macadamia

 Frites en mayonaise €3,50

KAAS & NAGERECHTEN

€9,50

Kaas | Pecannoten | Brioche
(Meerprijs van €3,75)

Bramen | Limoen | Yoghurt | Pistache

Ananas | Limoenblad | Atsina | Witte Chocolade

Crème Brûlée | Tonkabonen | Sinaasappel | Specerijenschuim

WordPress Image Lightbox Plugin