MENUKAART

MENU LEDEBOER

Wisselend menu van de chef aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

8 | €89,00
6 | €69,00
4 | €49,00

A LA CARTE

Naast de bovengenoemde menu’s kunt u tevens een keuze maken uit onze Menukaart.
Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw reservering
(tot en met 8 personen, daarna serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer)

VOORGERECHTEN

Rode Paprika | Bulgur | Peterselie | Rode Ui
€12,00

Zeebaars | Snijboon | Citroen | Witte Ui
€14,00

Heilbot | Sinaasappel | Quinoa | Radijs
€13,00

Tartaar en Lever | Biet | Gewurztraminer | Sinaasappel
Raymond Prinsen, De Stenen Tafel
€14,00

TUSSENGERECHTEN

Ei | Bloemkool| Oude Kaas | Truffel
€12,00

Langoustine | Pompoen | Pasta | Vadouvan
€16,00

Zwezerik | Boleet | Kastanje Champignons | Sjalot
€16,00

HOOFDGERECHTEN

Risotto | Groene Asperges | Truffel | Bieslook
€24,00

Roodbaars | Tomaat | Pasta | Olijf
€26,00

Kabeljauw | Knolselderij | Roomboter | Limoen
€28,00

Ossenhaas en Stoof | Aubergine | Groene Asperges | Aardappel
30,00

Boerderijeend | Polenta | Rode Biet | Hazelnoot
€28,00

KAAS EN NAGERECHTEN

Kaas | Pecannoten | Appelstroop | Brioche
€14,00

Framboos | Witte Chocolade | Roze Peper | Lavendel
€10,00

Banaan | Pure Chocolade | Karamel | Walnoot
€10,00

Crème Brûlée | Vanille | Sinaasappel | Specerijen
€10,00

WordPress Image Lightbox Plugin