Menukaart

Menukaart

Menu Ledeboer & LEDEBOER GROEN

Wisselende menu’s met de mooiste producten van het seizoen. Kenmerkend van onze keuken zijn pure smaken en kwaliteit.

Ledeboer heeft twee menu’s waarbinnen een variatie is van 4 tot 7-gangen of kies zelf een aantal gerechten van de menukaart.
(zelf kiezen van de menukaart kan tot en met 8 personen, bij meer personen serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer of Ledeboer Groen).

Wanneer u een allergie of een dieet wens heeft, kunt u dit bij de reservering zetten.

Op dinsdag, woensdag en donderdag serveren wij ook een 3-gangen Ledeboer Special à €53,00 per persoon. 

Ons menu Ledeboer Groen bestaat uit 100% vegetarische gerechten. Vegan is zeker mogelijk, dit graag bij de reservering aangeven. 

MENU LEDEBOER

7 Gangen | €93,00

6 Gangen | €83,00

5 Gangen | €73,00

4 Gangen | €63,00

3 Gangen | €53,00

LEDEBOER GROEN

7 Gangen | €89,00

6 Gangen | €79,00

5 Gangen | €69,00

4 Gangen | €59,00

3 Gangen | €49,00

Kaasliefhebbers opgelet!
U kunt het menu uitbreiden met een selectie van onze kaaswagen. Deze stellen wij graag voor u samen. Liever zelf kiezen? Dan komen wij met onze kaaswagen bij u aan tafel.

MENU LEDEBOER

Coquille
Paprika | Limoen | Eidooier

Kabeljauw
Champignons | Knoflook | Limoen

Tarbot
Doperwt | Boter | Citroen

Zwezerik
Pastinaak | Olijf | Dragon

Rund
Asperge | Laurier | Knolselderij

Aardbei
Rozepeper | Yoghurt | Eiwit

Rabarber
Basilicum | Gember | Witte Chocolade

7-gangen
6-gangen
Coquille – Kabeljauw – Tarbot – Zwezerik – Rund – Aardbei
5-gangen
Coquille – Kabeljauw – Tarbot – Rund – Aarbei
4-gangen
Coquille – Kabeljauw – Rund – Aardbei
3-gangen
Coquille – Rund – Aardbei

LEDEBOER GROEN

Paprika
Olijfolie | Limoen | Eidooier

Knolselderij
Dille | Boter | Citroen

Tortellini
Doperwt | Amandel | Affilla

Risotto
Courgette | Dragon | Limoen

Asperge
Ei | Lamsoor | Polenta

Aardbei
Rozepeper | Yoghurt | Eiwit

Rabarber
Basilicum | Gember | Witte Chocolade

7-gangen
6-gangen
Paprika –Knolselderij – Tortellini – Risotto – Asperge – Aardbei
5-gangen
Paprika –Knolselderij – Tortellini – Asperge – Aardbei
4-gangen
Paprika –Knolselderij – Asperge – Aardbei
3-gangen
Paprika – Asperge – Aardbei