Wisselende menu’s van de chef aangepast aan het seizoen,
bestaande uit de specialiteiten van vandaag. Kenmerkend van onze keuken zijn pure smaken en kwaliteit.
Ledeboer biedt twee menu’s, waarbinnen een variatie is van 4 tot 7-gangen of kies zelf een aantal gerechten.
(tot en met 8 personen, daarna serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer of Ledeboer Groen).
Indien u een allergie of een dieet wens heeft, kunt u dit bij de reservering zetten.
Op dinsdag, woensdag en donderdag serveren wij tevens het 3-gangen Ledeboer Special à €53,00 per persoon.
Ons menu Ledeboer Groen bestaat uit 100% vegetarische gerechten welke met zorg zijn samengesteld en bereid. Tafelgenoten kunnen desgewenst een ander menu kiezen.
7 Gangen | €93,00
6 Gangen | €83,00
5 Gangen | €73,00
4 Gangen | €63,00
3 Gangen | €53,00
7 Gangen | €89,00
6 Gangen | €79,00
5 Gangen | €69,00
4 Gangen | €59,00
3 Gangen | €49,00
Kaasliefhebbers opgelet!
Breid uw menu uit met een selectie van onze kaaswagen. Deze stellen wij geheel naar wens voor u samen.
Liever zelf kiezen? Dan komen wij graag met onze kaaswagen bij u aan tafel.
Coquille
Paprika | Limoen | Eidooier
Skrei
Wortel | Dille | Citroen
Langoustine
Koolrabi | Zeekraal | Knoflook
Zwezerik
Pastinaak | Olijf | Dragon
Rund
Ui | Laurier | Bundelzwam
Hazelnoot
Chocolade | Vanille | Zoethout
Rabarber
Basilicum | Gember | Witte Chocolade
7-gangen
6-gangen
Coquille – Skrei – Langoustine – Zwezerik – Rund – Hazelnoot
5-gangen
Coquille – Skrei – Langoustine – Rund – Hazelnoot
4-gangen
Coquille – Skrei – Rund – Hazelnoot
3-gangen
Coquille – Rund – Hazelnoot
Paprika
Olijfolie | Limoen | Eidooier
Cantharel
Aardappel | Truffel | Peterselie
Bloemkool
Boter | Amandel | Kervel
Knolselderij
Dille | Boter | Citroen
Biet
Steranijs | Sinaasappel | Aardappel
Banaan
Pinda | Toffee | Limoen
Rabarber
Basilicum | Gember | Witte Chocolade
7-gangen
6-gangen
Paprika –Cantharel – Bloemkool – Knolselderij – Biet – Banaan
5-gangen
Paprika –Cantharel – Bloemkool – Biet – Banaan
4-gangen
Paprika –Cantharel – Biet – Banaan
3-gangen
Paprika – Biet – Banaan